Le 19 Juin 2022, le Haut-commissaire de la République en Polynésie française, Dominique SORAIN a reçu précédemment une délégation d’élèves et de professeurs du lycée hôtelier de Tahiti dont 3 lauréats du concours Meilleur Apprenti de France (MAF) national 2020-2021 et 2021/2022.
➡️ Ces élèves Polynésiens avaient représenté le territoire au concours de meilleur apprenti de France en métropole.
Pour cette année 2022, 3 filles du lycée ont été médaillés d’or aux concours régionaux et départementaux dans les spécialités « Cuisinier en dessert de restaurant », « Arts de la Table » et « Cuisine froide ». Elles participeront aux concours nationaux à Paris au mois de d’octobre prochain.
➡️ 2 élèves du lycée ont également été primés concours « Jeune espoir Escoffier » à l’occasion du concours de « jeunes talents Escoffier » organisé pour la première fois en Polynésie par le lycée hôtelier en début d’année en partenariat avec la nouvelle délégation des disciples d’Escoffier installée en Polynésie au mois de janvier 2022.
Ils participeront à la finale zone Asie-Pacifique qui se tiendra en novembre prochain à Hong-Kong.
➡️ En avril dernier, 2 autres élèves ont participé au concours national Frédéric DELAIR en obtenant le Prix Coup de cœur du jury. Ce concours, parrainé par le Ministère de l’éducation nationale et le Restaurant La Tour d’Argent de Paris, est destiné à valoriser les métiers de la salle et de l’art du service.

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